Arroz SOS

Los japoneses aconsejan comer el sushi con palillos o cubiertos de madera, nunca de metal, porque estos alteran el sabor de la...

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En la actualidad es el restaurante de Asturias con más puntuación en todas las guías de tirada nacional y posee una Estrella de la Guía Michelin desde 1986, en la Guía CAMPSA dos soles, en la...

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No me gusta caer en exageraciones. Mi línea se basa en buscar platos de siempre y actualizarlos. Eso quiere decir, envolverlo en una estética agradable, aligerar los platos y...

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En Europa se come más arroz del que se produce, lo que la convierte en el cuarto importador mundial. Italia y España, por este orden, son los principales países productores...

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Si por algo destaca el arroz es por ser el alimento universal que abastece a dos terceras partes de la población en el mundo, culturas que tienen sus propios métodos de cosecha y...

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Hace mucho, mucho tiempo, alrededor de 10.000 años atrás, el arroz comenzó su viaje desde el sudeste asiático hasta India, China y...

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España, la cuna del arroz en Europa. La península Ibérica fue la primera zona europea en la que se importó el cultivo del arroz, donde arraigó con fuerza en...

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