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En Costa Rica y en general los países del centro y sur de América es el pollo la carne más habitual en la cocina,...

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Resbaladera (bebida)

Bebida muy dulce y refrescante original de los países de Centroamérica

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Empanadillas de arroz

Aunque existen múltiples maneras de hacer las empanadas, en Ecuador es muy tradicional la de arroz, en la que...

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Seco de pollo con arroz

Receta típica de Ecuador que se sirve como plato único especialmente en fiestas y celebraciones.

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Arroz con menestra y carne

El arroz con menestra y carne asada es muy tradicional en los pueblos de Ecuador, pero podemos degustar otras...

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Plato marinero procedente de Ecuador.

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El Hadj (Arroz con pasas, frutos secos y ave)

En Egipto se puede degustar la auténtica receta del Hadj, plato tan característico compuesto por hígados y...

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Casamiento

El casamiento es, junto con otros platos a base de frijoles, queso, huevos o tortillas, una de las maneras más...

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