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En Costa Rica y en general los países del centro y sur de América es el pollo la carne más habitual en la cocina,...
Receta típica de Ecuador que se sirve como plato único especialmente en fiestas y celebraciones.
El arroz con menestra y carne asada es muy tradicional en los pueblos de Ecuador, pero podemos degustar otras...
En España contamos con una berenjena con denominación de origen, la berenjena de Almagro, de gran calidad gracias...
Poner a cocer las lentejas junto con los ajos y el laurel cubriéndolas con agua. Por otro lado sofreír el tocino,...
Picamos la cebolla y cortamos en jamón en tacos. Ponemos aceite en la sartén y sofreímos ligeramente el jamón
cortar en trozos pequeños la cebolla y el ajo previamente pelados, el pimiento verde lavado, las ciruelas pasas,...
Salpimentar y cortar la carne de cerdo en dados. Dorarla en una sartén y reservar aparte.
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