Arroz SOS

Enviada por:
maribisian de Madrid

Ingredientes

- 1 Taza de arroz
- 1/2 CALABAZA rallada
- 1/2 Zanahoria rallada
- 2 cucharadas de mantequilla
- sal
- 3 tazas de agua

Elaboración

Freír el arroz con la mantequilla, hasta ver que este dorado, agregar la calabaza y la zanahoria rallada y freír un poco mas, sazonar, y el agua previamente hervida tapar y dejar cocer a fuego lento hasta ver que el arroz ha esponjado (unos 20 min).