Arroz SOS

Enviada por:
drey78 de Andalucía

Ingredientes

Arroz (cualquier tipo)
2 sobres de crema de marisco
Maiz
Guisantes
Un sobre de salchichas
Aceite
Agua
Sal

Elaboración

Se trocean las salchichas en trozos pequeños: se parten por la mitad, a lo largo, y cada mitad de nuevo por el medio, y de nuevo a lo largo, quedando unas tiras largas y finas de salchicha. Luego se trocean en trozos de medio centímetro.

Se trata de que queden trozos del mismo tamaño que los maices y guisantes que vamos a echar al arroz (todo pequeño).

Se sofríe el arroz con una cucharada de aceite.

Se añaden las salchichas (fritas previamente y escurridas), guisantes y maiz (ambos en lata, echando al gusto).

Se sofrie un poco con el arroz.

Ahora habría que añadir el agua. Como nos enseñó nuestra madre, el doble que de arroz y un poco más. Pero aquí viene la diferencia.

Se llenan los vasos de agua que vayamos a echar: si hacemos 2 vasos de arroz, serán 4 de agua y medio extra. Y en los vasos de agua, antes de echarlo al arroz, se diluyen los polvos de la crema de marisco en sobre. En los supermercados valen 47 céntimos cada sobre, y consisten en unos polvos.

Diluidos en el agua que echaremos al arroz, le darán el sabor a marisco (sin gastarnos un duro en marisco).

Una vez echado el agua, se mueve cada cierto tiempo (para que no se pegue), y se espera a que desaparezca el agua.

Nos quedará con un intenso sabor a marisco sin haberle echado chirlas, cangrejo, etc...