Arroz SOS

Enviada por:
chantadita de Galicia

Ingredientes

1 vaso de arroz sos
2 vasos y medios de agua caliente
1 pizquita de sal
1 puerrro
1 ajo
1 zahahoria
1 lata champiñones enteros
1 atillo de grelos
1 dcl de aceite

Elaboración

En una cazuela ponemos el aceite a calentar, cortamos las verduras en trozos pequeños sin deshacerlos demasiado para que se noten cuando este listo el arroz y las doramos con el aceite,y la sal y una vez un poco doratitas, añadimos el arroz le damos una vuelta con el aceite calentito y le echamos los dos vasos de agua caliente, para no perder la temperatura de la olla, a unos minustos antes de hacerse el arroz, pondremos por ecima unos grelos, que se hacen en unos minustos, cuando este listo el arrroz, apagar y esperar a servir.

Se puede acompañar con carne,pescado,pollo, huevos, etc.