Arroz SOS

Enviada por:
capilla de Canarias

Ingredientes

250grs de arroz vaporizado, 1 lata de atun, 1 lata de guisantes, 200grs de jamon de york, 150grs de beicot, 1 lata de aceitunas en rodajas, 3 huevos, 1 cebolla, sal, aceite de oliva, gambas.

Elaboración

Se cuece el arroz con agua y sal, se reserva,en una sarten se pocha la cebolla muy picadita, se le añade, los guisantes, las gambas partidas dos, el jamon en daditos no muy grandes y el beicot, se rehoga todo junto con el arroz se hace una tortilla con los huevos y se echa por encima con las aceitunas se le da una vuelta en la sarten con el atun y se come caliente.