Arroz SOS

Enviada por:
cocinero de Navarra

Ingredientes

3 tazas de arroz
300 g de zanahorias
2 cucharadas de cebolla picada
1 pimiento
3 dientes de ajo
100 g de tocino

Elaboración

Dorar en una sartén el tocino con el ajo y la cebolla. Se añade la zanahoria y el pimiento cortados en cuadraditos. Se incorpora el arroz y se deja rehogar 2 minutos, se añaden 4 tazas de agua hirviendo y se deja cocer a fuego lento hasta que el arroz esté hecho.