Arroz SOS

Enviada por:
laury de Cataluña

Ingredientes

250 gr Arroz SOS
3 patatas medianas
5 ajos
orégano
Sal
Aceite
Vinagre de módena
colorante para arroz

Elaboración

Preparamos una sartén mediana con aceite.

Acto seguido pelamos 2 ajos (gajos) y los cortamos por la mitad y luego a cachitos, los introducimos en la sartén ya con el aceite medio caliente y le ponemos un poco de sal y de orégano en polvo. Hasta el punto que se doren los ajitos.

Antes de que llegue a ese punto has de lavar un poco el arroz(una vez) depués cuando el ajo está doradito lo echas a la sarten y Seguido lo cubres con el agua (quede cubierto), le echas un poco de colorante hasta que quede amarilla el agua y después lo pones a fuego medio.(lo tapas.) Dejar que el agua se conduma (aunque quede un poco durito el arróz está bueno)

Mientras se hace el arróz, pelas las 5 patatas medianas y las cortas a rodajas, preparas el horno, y preparas una bandeja con bastante aceite, introduces las patatas en la bandeja y por encima los otros 3 ajos los cortas también a rodajas y los pones por encima, junto con otro poquito de orégano. Lo introduces al Horno ha fuego fuerte hasta que veas que se doren y metas un tenedor y se deshagan.

Después cuando el Arróz está hecho cojes dos platos y pones el Arróz y después las patatas.