Arroz SOS

Enviada por:
puchy de Asturias

Ingredientes

1/4 de arroz
1 berenjena
1 cebolla
1 pimento rojo
1 pimiento verde
1 calabacin
2 dientes de ojo
2 tazas de caldo de carne
aceite
sal
queso parmesano rallado

Elaboración

Saltear primero la cebolla ,luego rehogar el resto de las verduras por ultimo el arroz ,agregar el caldo dejar hervir 3 minutos y llevar al horno 15 minutos a 180g .

espolvorear el queso parmesano servir caliente