Arroz SOS

Enviada por:
pupe de Extremadura

Ingredientes

arroz, tomate natural, pimiento verde, pimiento rojo, pepino, cebolla, zanahoria, calabacin, aceite y sal

Elaboración

Picamos todas las verduras en trocitos pequeñitos (las cantidades según el arroz que vayamos a hacer y según nuestro gusto) y las vamos sofriendo o bien juntas o cada verdura por separado, según nuestras preferencias. a la vez vamos cociendo el arroz en abundante agua con sal. una vez que el arroz este cocido lo escurrimos y enfriamos con agua fría. si se han enfriado las verduras las calentamos un poco en la sartén y luego añadimos el arroz, lo sofreimos todo un poco y listo para servir!