Arroz SOS

Enviada por:
pupe de Extremadura

Ingredientes

arroz, calamares frescos en tiras, cebolla, tomate frito, sal, aceite, harina, romero, tomillo y laurel

Elaboración

Cocemos el arroz (no del todo) en abundante agua con sal. en una cazuela echamos dos cucharadas de aceite y añadimos los calamares ligeramente pasados por harina y los freimos un poco. sofreimos la cebolla. añadimos el tomate frito a la cazuela con los calamares y la cebolla y dejamos que cuezan los calamares. cuando consideremos oportuno sacamos el arroz, lo escurrimos y lo añadimos a la cazuela con los calamares, y en ese momento echaremos al gusto romero, tomillo y laurel, dejamos que se termine de hacer el arroz y listo para comer!