Arroz SOS

Enviada por:
charitos de Aragón

Ingredientes

1 kilo de arroz SOS
1/2 kilo de gengibre
1 lata de leche de coco
1/4 kilo de pasas
palitos de canela según el gusto
clavos de especie también al gusto
coco picado en trozos bastante pequenos
azúcar
agua

Elaboración

- Lo primero de todo hay que mezclar varios ingredientes: 1/2 kilo de gengibre, los clavos y la canela (éstos últimos según el gusto).

- Se pone todo en una cazuela con una taza de agua y se hierve durante diez minutos.

- Después, se cuela todo y se mezcla con la lata de leche de coco, un poco de agua y azúcar. Todo a fuego lento durante un minuto.

- Una vez hecho. Se añade el kilo de arroz SOS. Hay que remover todo el tiempo para que así no se pegue.

- Finalmente, se echan las pasas. Se deja cocer a fuego lento también durante unos minutos y esperar a que esté listo.

- Y ya listo para comer.