Arroz SOS

Enviada por:
popoio de Valencia

Ingredientes

250g de arroz
200 g de esparragos trigueros
3 dientes de ajo
comino en polvo
Aceite de oliva
agua
sal

Elaboración

Sofreimos los dientes de ajo en trocitos hasta dorarlos en una sarten. Añadimos los esparragos cortados en trocitos y le damos unas vueltas. A continuación vertemos el arroz y lo remezclamos todo, añadiendo agua hasta que el arroz se vaya poniendo tierno. A mitad de cocción añadimos comino al gusto en polvo. dejar en la cocion que el caldo vaya consumiendose. dejar reposar una vez cocido durante 15 minutos y servir.