Arroz SOS

Enviada por:
sethai de País Vasco

Ingredientes

2 Tazas de arroz
4 y 1/2 Tazas de agua
1 sobre de azafran
1/4 de cebolla
aceite
sal
2 pechugas de pollo

Elaboración

Calentamos el aceite con la cebolla bien picadita. Mientras en otro cazo calentamos las 4 tazas y media. Cuando la cebolla empiece a dorarse, añadimos las pechugas de pollo partidas en cuadrados (a gusto de cada uno) el arroz y la sal. Dejamos rehogar un poquito (menos de un minuto) y añadimos el agua caliente. Dejar unos 20 minutos. Aquien le guste un toque de azafran se puede echar tambien. Una vez echo, se le puede añadir guisantes, pimientos rojos, verdes, a gusto del consumidor. Yo personalmente unos pocos pimientos rojos.