Arroz SOS

Enviada por:
nelly de Cataluña

Ingredientes

1 pechuga de pollo
medio kilo de arroz largo
cebolleta el rabo verde
dos zanahorias
1 diente de ajo
aceite de oliva.

Elaboración

Hervir la pechuga de pollo cuando se cuesa desmenusarla en hilitos.

el rabo verde de la cebolleta cortarlo en trocitos pequeños la zanahoria lo mismo.

machacar el ajo freirlo con el acite de oliva hechar el arros SOS y la zanahoria mover durante 1 minuto y hechar agua que cubra 3 dedos mas a furgo muy lento.

cuando el arroz seque hechar un chorrito de aceite y "peinarlo" con un tenedor ; hechar la cebolleta el pollo hilachado y rosear con la salsa de soja hasta k tome un color moreno y finalmente salpimentar al gusto.