Arroz SOS

Enviada por:
myases de Madrid

Ingredientes

400 gr. de arroz
1/2 pollo a trocitos
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
3 cucharadas de tomate frito
¼ kg setas variadas
Curcuma
? Pastillas de concentrado de pollo
? Aceite

Elaboración

En una cazuela con aceite, rehogar los ajos, la cebolla partida fina y el pimiento troceado fino. Cuando empiece a tomar color, añadir los trozos de pollo y las setas y rehogarlo todo junto. Cuando el pollo esté dorado, añadir el tomate frito, y darle unas vueltas.

En ese momento, agregar agua hasta cubrir los ingredientes. Incorporar el arroz, la curcuma y media pastilla de caldo de pollo concentrado por persona.