Arroz SOS

Enviada por:
pago de Baleares

Ingredientes

4,vasos de arroz
medio kilo de setas.
cebolla
ajo
tomate costillas decerdo.
un puñado de garbanzos
pimiento verde
pimiento rojo.
caldo de pollo.
perejil
sal y pimienta
azafran.

Elaboración

Hacer el sofrito con toda la verdura.

una vez todo rehogado poner las costillas hasta que esten bien doraditas

.

dorar un poco el azafran

poner el arroz y sofreir unos minutos para que coja todo el sabor del sofrito.

echar el caldo,mezclar todo bien y cuando falte 5min para la cocion del arroz echar las setas y los garbanzos y echar por encima el perejil picado por encima.y listo pa comer.