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Arroz de cuaresma

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Ingredientes

Caldo de pescado
3 tazas de arroz
ATún fresco
Gambas peladas (congeladas)
2 Cebolletas
2 Ajos
Tomate natural (1/2 taza)
Sal
Colorante
Perejil

Elaboración

Para aprovechar todo el caldo que sobró de la receta anterior - arroz bomba-

Sofreímos el ajo, la cebolleta. Añadimos el tomate y lo trituramos todo, para que no queden trozos.

Doramos el atún fresco en tacos salado previamente (o en rodajas, para que quede bien hecho) y las gambas peladas. Condimentamos con un poco de perejil picado y lo añadimos al tomate de antes.

Añadimos el arroz y le damos unas cuantas vueltas.

Hay que mojar con el caldo de pescado. Si queremos que quede caldoso, pondremos más y si nos gusta el arroz seco, pues empezamos con 4 tazas y vamos viendo como queda.

Catar para rectificar de sal a los 10 minutos. añadir un poco de colorante y dejar otros 10 minutos.

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Avatar de arrozsos

#21 arrozsos 31-03-2008Administrador del sitio

Estimados miembros de la Comunidad SOS,

En primer lugar queremos daros a todos las gracias por vuestras recetas y comentarios y por la buena acogida que ha tenido esta iniciativa de Arroz SOS.

Ante las inquietudes que algunos de vosotros habéis expresado, con respecto a la legitimidad de las votaciones del concurso, queremos aclarar algunos puntos:

1/ Arroz SOS dispone de todos los medios técnicos necesarios para detectar y eliminar las votaciones fraudulentas.

2/ El ganador del mes no se hará público hasta haber auditado minuciosamente los resultados de la votación.

Queremos que las acciones de la Comunidad SOS y las promociones realizadas en www.arrozsos.com sean justas y positivas para nuestros usuarios, y se rijan por las normas elementales de respeto y juego limpio. Por lo tanto, en ningún caso podrán ganar la promoción "La Mejor Receta del Mes" usuarios que hayan recibido votaciones fraudulentas, que utilicen información falsa, que presenten al concurso recetas plagiadas o que incumplan cualquiera de las bases de la promoción. Nos tomamos muy en serio nuestras acciones en Internet, por lo que queremos dejar claro que todas estas circunstancias están controladas permanentemente por nuestro equipo técnico.

Otra vez, gracias por vuestra participación y ¡suerte!

Avatar de coiquilin

#20 coiquilin de Canarias 31-03-2008

Elora, animo y sigue mandando tus recetas, y concursando ¿porque no?, no debemos achantarnos, por que nos critequen quien nos vota o como se hace,para eso esta la empresa de arroz, quien debe juzgar la legalidad, las criticas nos deben de ayudar a mejorar y es más a ser más entusiasta y seguir adelante, eso sí, siempre que lo hagamos con sinceridad, da igual quien nos vote, mientras esas personas nos conozcan y quieran votarnos o todo lo contrario, no nos conozcan de nada. ANIMOOOOOOOOOOO

Avatar de feli

#19 feli de Cataluña 31-03-2008

hola elora he votado antes a la paella porque creia que hacia bien pero como veo tu buen criterio tevoto ahora ati

Avatar de elora

#18 elora de Madrid 31-03-2008

GRACIAS A TODOS POR HABERME VOTADO.

QUIEN REALMENTE LLEVE TIEMPO NAVEGANDO POR AQUÍ SABRÁ QUE ME GUSTA COCINAR Y PUBLICAR RECETAS. VOY A SEGUIR HACIÉNDOLO PERO YA SIN CONCURSOS. ESTOY BASTANTE DECEPCIONADA CON EL CONCURSO EN SÍ, SU ADMINISTRACIÓN Y TODO LO QUE SIGNIFICA. ESTÁ BIEN EL CARRO DE LA COMPRA, PUES CLARO, PERO LOS QUE NOS DEDICAMOS A LA COCINA SABEMOS QUE PARA NOSOTROS LO MÁS IMPORTANTE ES QUE NOS RECONOZCAN QUE LO QUE HACEMOS ESTÁ BIEN. YO YA LO SABÍA....

GRACIAS NUEVAMENTE. CIAO

Avatar de jose017

#17 jose017 de Madrid 30-03-2008

Buenas noches. Este comentario va para la los jurados o representantes del concurso: soy teleoperador y sé que se pueden crear DNI falsos cuando se necesitan, ya que en mi trabajo lo hacemos. Creo que para que todo fuera legal y el ganador se merezca ganar tendrían que comprobar que realmente esos DNI que se están utilizando son de verdad y que dichas personas están votando con consentimiento. No digo que este sea el caso, pero hay muchas irregularidades en todos los casos. Haber quien de verdad se merece ganar.

Avatar de marisa02

#16 marisa02 de Castilla la Mancha 30-03-2008

me lo paso muy bien leyendo los comentarios de todos los concursantes desde hace una semana. ........ no sé si de cocina he aprendido algo pero ........... por lo que veo es más interesante un concurso culinario.

Enhorabuena a la WEB de SOS

Avatar de feli

#15 feli de Cataluña 30-03-2008

es bochornosoque se pique la gente por un carro de comida cuando hay gente pasando hambre

Avatar de Dariel

#14 Dariel de Canarias 30-03-2008

Bueno voy a hacerla y a ver que opinan en casa, para empezar la mezcla de arroz con atún me gusta mucho, así que cuando la pruebe te comentoo

Avatar de coiquilin

#13 coiquilin de Canarias 29-03-2008

Enhorabuena, quien se pica ajos come y si tu receta gana felicidades, todos somos votados por gente conocida y desconocidas el carro merece la pena :):):)

Avatar de elora

#12 elora de Madrid 29-03-2008

Realmente paso de lo que los amigos de los amigos puedan decir.

Este concurso está hecho para que se apunte la mayor gente a la web y así se saque partido del arroz.

Todos tenemos familia, o no? Pero siento deciros que no tengo tanta. Así que si os molesta que tenga votos o que a la gente le guste mis recetas, genial para vosotros.

No voy a entrar en mas conversaciones con quien no lo merece. Esto no es un chat.

Avatar de anxxtz

#11 anxxtz de País Vasco 29-03-2008

Me encantan los comentarios de LADY y LION, que "casualmente" se dieron de alta el mismo dia y escribieron el mensaje el mismo minuto. Y "casualmente" les falta lamerle el trasero a la receta. De pena, penita pena. Por lo menos haced trampas con elegancia, aunque puede que no sepais lo que es eso...

Avatar de limittt

#10 limittt de Madrid 29-03-2008

El doble??? Y el triple!!!

Avatar de anamada

#9 anamada de Valencia 29-03-2008

Ya, y por eso has subido en solo dos dias el doble de lo que tenias acumulado en 20 dias...

Avatar de elora

#8 elora de Madrid 29-03-2008

Siento decirte que no te conozco. Y entre colegillas nada. Llevo publicando recetas desde que se creo la web y siempre he tenido buenas críticas. No te lo tomes a mal pero si la receta merece la pena, pues genial.Sino, ya publicaré más.

Así que trampas,.... no será que la que haces trampas eres tu.

Avatar de lemurina

#7 lemurina de La Rioja 29-03-2008

Pues mira, yo como que no tengo ni idea cómo hacerla, pero te voto porque soy tu amiga y es lo único que importa, vamos a mandarnos mensajes todos y así ganamos entre coleguillas, OK? Pues hala, a hacer trampas!

Avatar de maximino

#6 maximino de Madrid 28-03-2008

complicada no lo lo es mucho. Tiene pocos ingredientes........... HE visto recetas mejores de esta usuaria, pero todo sea porque se reconozca que cocina bien.

Avatar de PedroR

#5 PedroR de Cataluña 26-03-2008

Pues a mi me ha parecido muy complicada

Avatar de reyes2

#4 reyes2 de Madrid 25-03-2008

esta buenisimo y muy facil de hacer

Avatar de LION

#3 LION de Madrid 19-03-2008

Esta delicioso y tiene muy buena pinta....Lo volveré a hacer cuando tenga invitados en casa porque es más original que la tipica paella y mucho más económico.

Avatar de LADY

#2 LADY de Madrid 19-03-2008

Es una receta súper fácil y rápida.Justo lo que necesitamos las mujeres de hoy en día que no tenemos tiempo para cocinar.

Además de estar buenísimo el arroz con el sabor del atun y las gambas, tiene ingredientes que facilmente tenemos siempre en casa.

Muchas gracias Elora, me encanta tu receta.

Saludos

Lady

Avatar de jose017

#1 jose017 de Madrid 07-03-2008

la verdad es que lo he hecho en casa y me ha quedado muy bien. A los niños les ha gustado porque así comen de todo. Añadirle un poco de azafrán y veréis

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