Arroz SOS

Enviada por:
lurde de Andalucía

Ingredientes

ingredientes 4 personas. 12 langostinos,1 puerro picado,12 gambas,50cl de aceite virgen extra,2 cebollas picadas,400gr de arroz,1 litro de caldo de pescado y sal.

Elaboración

Saltear el marisco en una sarten con un poquito de aceite y reservar por otro lado sofreir las verduras, agregar el arroz y rehogarlo,incorporar el caldo y dejar que se vaya cociendo unos cinco minutos ante de que termine la coccion añadir el marisco,terminar con unos minutos al fuego y servir.