Arroz SOS

Enviada por:
conchi de Castilla y León

Ingredientes

1 litro de leche, 125 gramos de arroz, 200 gr. de azucar, 1 palo de canela, piel de 1 limon, 1 cucharada de azucar de vainilla, 100 gr. de castañas pilongas, brandy, canela en polvo

Elaboración

Poner las castañas en remojo con el brandy, que queden cubiertas, el dia de antes.

Poner la leche, el arroz, los 2 azucares, la canela en rama, la piel de limon y las castañas con el brandy en una cazuela y cocer durante 1 hora. Servir en cazuelitas espolvoreado de canela