Arroz SOS

Enviada por:
capilla de Canarias

Ingredientes

300grs de arroz vaporizado, 2 calamares medianitos, 2bolsas de tinta de calamar, 2 cebollas, sal, agua, aceite, vino blanco, agua y maizcena.

Elaboración

Se cuece el arroz con agua y sal, con la tinta del calamar y las bolsita de tinta durante 10 minutos, se escurre el arroz negro y se reserva, aparte en una sarten se pica las cebollas y se pochan con los calamares se la añade un buen vaso de vino blanco, se le añade un poco de agua con maizcena diluida para que espese, un poco,se sirve con el arroz negro y esta de rechupete.