Arroz SOS

Enviada por:
coiquilin de Canarias

Ingredientes

1/2 k Arroz largo
1 cebolla grande
2 dientes de ajos
1 tomate rojo mediano o grande.
1/2 kg Filetes de ternera frescos, al poder ser de tapilla.muy tiernos
aceite de oliva
pimienta
sal
salsa de soja

Elaboración

Se cuece el arroz y se deja escurrir.

los filetes se salpimientan y se frien una vez fritos se cortan en tiras finas y se dejan en un plato

se cortan los ajos en trocitos muy pequeños, al igual que la cebolla,se echa sal se frien pero no se tuestan, los tomates se pelan y se cortan en pequeños trocitos, se pocha todo junto.

una vez todo pochadito se le agrega los filetes y el arroz se remueve todo en la cazuela o sarten despacito, le echamos unas gotitas de salsa de soja removemos y listo. Buen Apettit