Arroz SOS

Enviada por:
iris de Cataluña

Ingredientes

300 gr. arroz
300 gr. carne de pavo
sal
vino blanco
comino
salsa de soja
200 gr.champiñones

Elaboración

Hervir el arroz en agua con sal, escurrir y reservar. Laminar los champiñones y saltear con ajo y perejil picado.

Cortar la pechuga de pavo en tiras muy finas y saltear en un wok con muy poquito aceite. Aliñar con sal, comino, una cucharada de salsa de soja y medio vaso de vino blanco.

Añadir el arroz y los champiñones y mezclar bien.

Servir caliente.