Arroz SOS

Enviada por:
maricarmen76 de Castilla la Mancha

Ingredientes

12 gambas
2 vasos de arroz redondo SOS
750 dl de caldo de pescado
1 diente de ajo
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo
sal, aceite de oliva, 1 limón verde.

Elaboración

En una sartén pon el aceite de oliva, el ajo, la cebolla y el pimiento picado, lo sofríes todo a fuego lento durante diez minutos, añades el caldo de pescado, después el arroz redondo SOS.

Por último cuece el arroz y cuando falten cuatro minutos pones las gambas por encima.

Presentar con el limón partido por la mitad.