Arroz SOS

Enviada por:
JESSICA de Baleares

Ingredientes

4 CEBOLLAS BLANCASDULCES 1PECHUGA DE POLLO 100G DE ARROZ SOS 1 CUCHARADA DE CEBOLLINO PICADO 1 CUCHARADA DE PEREJIL 2 RAMITAS DE TOMILLO 1 LIMON CONFITADO 2CUHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 1PIZCA DE SAL GORDA GRANOS DE PIMIENTA NEGRA SAL PIMIENTA

Elaboración

PELAR LAS CEBOLLAS,COCERLAS 30MINUTOS,CON AGUA SALADA TOMILLO Y PIMIENTA.LAS CEBOLLAS HAN DE QUEDAR ENTERAS. HERVIR EL ARROZ SOS CON 500ML DE AGUA SALADA,17 MINUTOS.COCER LA PECHUGA PICADA AL VAPOR,CON SAL Y PIMIENTA,20MINUTOS.HACERLE UN CORTE A LAS CEBOLLAS EN FORMA DE SOMBRERO EN LA PARTE DE ARRIBA Y VACIARLAS CON CUIDADO. CALENTAR EL HORNO A 200 PICAR LA PULPA DE LA CEBOLLA Y MEZCLARLA CON EL ARROZ EL POLLO Y EL LIMON CONFITADO,RELLENAR LAS CEBOLLAS Y HORNEARLAS 2MINUTOS,SERVIR TIBIAS.