Arroz SOS

Enviada por:
emojavi de Navarra

Ingredientes

Gambas cocidas, champiñones, salmón marinado, gulas, lechuga, anchoilla, aguacate, arroz

Elaboración

Se cuece el arroz hasta que quede consistente, se deja enfriar. se hace una bola con una gamba dentro y envuelta por el salmón marinado. Se hace otra bola y se ponen las gulas envolviendola. Se hace otra y se pone gambas y aguacate en ella, otra con champiñones, otra con una anchoilla y seguimos convinando. En copas de helado de cristal se coloca la lechuga en el fondo y se colocan las distintas bolitas con arte, y ya está.