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carmenpaller de Andalucía
ARROZ SOS
ATÚN EN ACEITE
TOMATE
MAYONESA
SAL
MANTEQUILLA (OPCIONAL)
Se cuece el arroz con sal y un poco de mantequilla, se lava y se hace una corona de unos 2 cm. de altura, el diámetro según los comensales.
Aparte, mezclamos atún y tomate en un bol y lo echamos en el centro de la corona y con la mayonesa cubrimos el arroz.
Se come en frío o a temperatura ambiente.
#1 eliberio de Extremadura 04-06-2009
Una receta muy sencilla y muy apetecible para este verano