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Ensalada de arroz salvaje con tomate

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Ingredientes

200 gramos de arroz salvaje
4 tomates rojos
1 cucharadita de orégano
albahaca
1 cebolleta
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre de jerez
sal y pimienta

Elaboración

Hervir el arroz en una cazuela unos 15 minutos, comprobando que esté hecho.

Retirar y escurrir en un colador, dejando enfriar.

Picar el tomate y la cebolleta en dados pequeños.

Incorporar la pimienta, el orégano, el vinagre, el aceite y la sal.

Remover.

Poner el arroz en una fuente y añadir por encima el aliño, junto con la albahaca picada.

Ideal para el verano y las dietas, como primer plato.

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Avatar de rosa1950

#11 rosa1950 de Andalucía 17-05-2008

Sencilla, facil, economica, saludable....lo tiene todo.La probare cuando llegue a casa (estoy de vacaciones) gracias por compartir nuevas ideas

hasta pronto, chao

Avatar de adrianxx

#10 adrianxx de Canarias 26-04-2008

PAULA1PAULA, ya te vale!!!!!!

Avatar de feli

#9 feli de Cataluña 25-04-2008

oye...a quien te referias con tu comentario en mi receta de sopa de claabaza?????porfavor...en mis recetas no pongas cosas asi porque no me gustan...no opines cosas malas ok?? por lo menos en mis recetas...ale..adios...ademas creo que algunos tienen razón...

Avatar de maria24v

#8 maria24v de Andalucía 18-04-2008

Para los primeros días de régimen te puedes quedar con hambre,porque es muy ligerillo.Siempre poned segundo plato,como dicen en las dietas equilibradas y el postre

Avatar de wape

#7 wape de País Vasco 18-04-2008

para el regimen de maravilla , gracias

Avatar de olgayp

#6 olgayp de Aragón 16-04-2008

Sencilla y con ingredientes cotidianos, mi comida de mañana

Avatar de mayjos

#5 mayjos de Andalucía 12-04-2008

Tiene que estar rico rico y para estas fechas que entran viene muy bien

Avatar de tejial

#4 tejial de Andalucía 10-04-2008

tiene buena pinta, la probare

Avatar de wape

#3 wape de País Vasco 09-04-2008

la probaremos seguro !!

Avatar de tgarrobo

#2 tgarrobo de País Vasco 09-04-2008

sencillita y practica , gracias

Avatar de yatantodas

#1 yatantodas de Murcia 09-04-2008

Hambre hambre hambre, con este concurso acabare engordando.... Suerteeee

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