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Ensalada de Arrroz Multicolor

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Ingredientes

300 .Gramos de Arroz
12 .Tomates cherry
4. Tronquitos de txaka
2. Zanahorias ralladas
1 .Lata de palmito
1. Lata de pepinillos
1 .Lata de maiz
1 .Lata pequeña de aceitunas
1. Lata de brotes de Soja
1. Lata pequeña de bonito
1. Lata pequeña de
Alcachofas
1 Lata de guisantes
2. Lonchas gruesa de jamon
york en taquitos
.Taquitos de queso curado
8.Anchoas al salazón (Lata)
3. Cucharadas de Aceite
2. Cucharadas de vinagre
Sal

Elaboración

Ponemos en una cazuela a cocer el arroz con un poco de sal durante 20 minutos.Colarlo colocar en una ensaladera grande y reservar.A

continuacion vamos añadiendo el resto de ingredientes picados en trozos el maiz, el palmito ,las acitunas ,los tomatitos etc.Aliñar con el aceite ,vinagre y la sal.colocar encima las anchoas al salazón.

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Avatar de feli

#1 feli de Cataluña 02-04-2008

muy nutritiva., y sugerente

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