Arroz SOS

Enviada por:
aurora66 de Asturias

Ingredientes

Arroz
una lata de berberechos
aceite
ajo
perejil
vino blanco
sal
limón

Elaboración

En una tartera se pone un poco de aceite y se sofrie un diente de ajo en trocitos, una rama de perejil troceada, el chorro de vino, se añade la lata de berberechos con su agua, se deja unos minutos y se le añade el arroz, el doble de agua y el sal, cuando empiece a hervir un buen chorro de limón, se deja hacer como acostumbras a hacer el arroz.

Es muy simple y rápida y te puede sacar de un aprieto.