Arroz SOS

Enviada por:
tutulina de La Rioja

Ingredientes

ARROZ
BERENJENAS
CEBOLLAS
ZANAHORIAS
ACEITE
SAL

Elaboración

SE CUEZE EL ARROZ, SE RESERVA.

SE SOFRIEN LAS CEBOLLAS Y LAS BERENJENAS, TODO BIEN TROZEADO.

SE CUEZEN LAS ZANAHORIAS Y SE TROCEAN.

EN UN MOLDE SE PONE PRIMERO EL ARROZ, ENCIMA EL SOFRITO DE BERENJENAS Y CEBOLLAS Y ENCIMA DEL TODO LA ZANAHORIA PARTIDITA,

ESTA BUENIMISO.