Arroz SOS

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maricarmen76 de Castilla la Mancha

Ingredientes

2 pechugas de pollo
2 limones
2 cucharadas grandes de miel
1 cebolla
150 gramos de arroz redondo SOS
150 dl de agua
Sal y aceite de oliva.

Elaboración

Salar y dorar las pechugas en una sartén con un poco de aceite de oliva, una vez doradas, añadir el jugo de los 2 limones, añadir las 2 cucharadas de miel y el agua, poner todo a fuego lento durante 20 minutos, cocer el arroz, cortar la cebolla en tiras y dorarla en una sartén, acompañar las pechugas de pollo con el arroz y la cebolla.