Arroz SOS

Enviada por:
jeselv de Asturias

Ingredientes

1 vaso de arroz sos
200 g de bacalao desalado
1 cebolla
50 g de queso rallado
Aceite, sal, azafrán y pimienta

Elaboración

Dorar la cebolla bien picada en un poco de aceite, y rehogar en ella el bacalao.

Añadir el arroz, mezclarlo bien y echarle dos vasos de agua a punto de hervir.

Añadir la sal, azafrán y pimienta y dejarlo hervir a fuego lento hasta que se evapore el agua.

Ponerlo en la fuente de servir, echarle por encima el queso rallado y servir caliente.