Arroz SOS
Recetas de SOS
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← AtrásRissoto de pollo (arroz con pollo)
Enviada por:
mariar de Valencia
Ingredientes
4 contra muslos d epollos bien troceados
1 litro de caldo de carne de pollo o si no tienes una pastilla de avecrem
1 zanahoria
1 cebolla pequeña
1 trozo de apio
un chorreón de aceite
50 gr.de mantequilla
400 gr de arroz
1 copita de vino blanco suave
50 gr de queso parmesano
sal
Elaboración
Pones una olla a fuego medio y echas el caldo de pollo,la zanahoria y el apio.
Lo dejas cocer lentamente,con una media hora sobra.Tendrás que mirar si el pollo está cocido y tierno.Entonces si quitas la olla del fuego.
En una sartén plana,pones un poco de mantequilla,el aceite y la cebolla bien picada.Lo fries hasta que se poche bien e incorporas el arroz y la cpita de vino blanco.
Lo remueves unos 12 minutos,y echas el pollo previamente cocido.
Para finalizar,incorporas a la sartén el caldo de pollo poquito a poco hasta que el arroz esté bien hecho.
En ese instante es cuando añadiremos el otro trozo de mantequilla que nos quedaba y el queso parmesano.
#39 manolito de Andalucía 25-12-2008
Bastante sofisticada y no parece demasiado complicada de hacer para un novato.Lo intentaremos!
#34 vicmac de Galicia 22-12-2008
Heyyyy, me mola!! Bueno, si la cebolla es poco mucho mejor pero debe estar ricoooooo!
#30 jony de Andalucía 22-12-2008
Elaborada y con gusto,la haremos en navidad!
#29 palotes de Madrid 22-12-2008
Tiene que estar de muuuuuuuuuuuuuuuerte!!
#28 lala de Andalucía 19-12-2008
pues si, tiene muy buena pinta y encima sencillita como a mi me gustan, je ;)
#24 chusito de Cataluña 19-12-2008
ke rico estará no clu1? me invitas a casa a comer?
#18 julia7 de Valencia 17-12-2008
pues nada hay que hacerla y probarla porque la verdad que apetece!!
#17 giraluna de Aragón 17-12-2008
Me gusta esta receta, tiene buena pinta!!! Suerte
#13 sicarina de Cataluña 16-12-2008
Tiene que estar buenísimo!!! mucha suerte, lo probaré!
#7 RUKI de Cantabria 05-12-2008
me gusta mucho tu receta,igual la preparo mañana
#6 pucelana87 de Castilla y León 03-12-2008
suerteeeeeeeeeeeee jejeje como somos las niñas eh???
#1 talis de Navarra 01-12-2008
Suerte!
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