Arroz SOS

Enviada por:
mireyabcn de Cataluña

Ingredientes

3 tazas de arroz hervido
1/2 taza de cebolla de verdeo Picada
5 cucharadas de Mayonesa
6 cucharadas de jugo de ananá
2 tazas de pollo cocido
1/2 taza de ají verde
1 vino blnco
1/2 taza de nueces
2 cucharadas de salsa de Soja

Elaboración

Procedimiento

Para preparar esta rosca, primero tenes que mezclar el arroz hervido con la cebolla de verdeo picada, las cucharadas de mayonesa y dos cucharadas de jugo de ananá.

Como segundo paso, cocinar y prensar en molde para rosca de pascuas dejar enfriar y desmoldar, rellenando el centro con pollo, ají verde y ananá cortada en cubitos. Las nueces, las pones como toque final antes de salsear con un chorro de vino blanco, 3 cucharadas de mayonesa y salsa de Soja.