Arroz SOS

Enviada por:
Pradell de Madrid

Ingredientes

arroz
jamon en tacos
azafran, molido
gambas peladas
aceite
pastilla de caldo

Elaboración

En una cacerola, se echa el aceite y se reoga un poquito los tacos de jamon, seguidamente se incorporan las gambas junto con el azafran, añadimos agua y 2 pastillas de caldo d pollo o de cocido, se lleva a evollucion, se incorpora el arroz, cocemos 12 minutos removiendo de vez en cuando para que la sopa quede un poco melosa, se rectifica de sal y servimos.

ben probecho