Arroz SOS
Recetas de SOS
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Enviada por:
adrir de Valencia
Ingredientes
200 gr de arroz sos
2 láminas de algas (Nori).Es el recubrimiento negro que vemos en el Sushi
100 gramos de ventresca, La ventresca es la parte más jugosa y sabrosa del bonito. Se conoce también como el ?chaleco del bonito?, porque es la pieza de este delicioso pescado que se extiende desde la sotabarba hasta su vientre.Se compra en conserva y está muy buena.
100 gr de pimientos del piquillo(una lata pequeña es suficiente)
2 vasos de agua,a poder ser mineral.
100 ml de vinagre (elige el que más te guste)
un poco de azúcar
Elaboración
1. Tienes que lavar el arroz varias veces siempre con agua fría.Luego ponlo a cocer unos 15 minutillos a fuego muy lento.Lo escurres muy bien,y lo reservas
2.Mezcla el vinagre con unas 3 cucharadas soperas de azúcar,lo calientas y luego se lo echas al arroz que ya teníamos reservado.
3.Con mucho cuidado y paciencia,pones un poco de arroz en cada laminilla del alga.Por encima los pimientos del piquillo que previamente has cortado en trocitos y la ventresca del bonito (con una lata tendrás más que suficiente).Enrolla todo el conjunto con paciencia.
4.Mételo en el frigo.Hará que el arroz se compacte y podrás cortar más facilmente en porciones el sushi.
A disfrutar!!!
#47 alexiarod de Cataluña 20-06-2008
que buena pinta!! habra que probarla!!
#46 hildamart de Castilla la Mancha 31-05-2008
me pasa lo mismo que a estherkas.
#45 estherkas de Valencia 31-05-2008
A este tipo de "comida" no le encuentro la gracia....
#43 elisabeth de Andalucía 30-05-2008
Ayer cené sushi (del de veradad) y me gustó tanto que hoy buscando en internet he llegado hasta aquí. No pensé que fuese tan fácil hacerlo en casa!
#42 jacobo de Andalucía 29-05-2008
Ailec nos ha recomendado esta receta y me ha gustado tanto que te he votado y te he puesto un 5!
Enhorabuena
#41 consuelo de Madrid 29-05-2008
Estaba dudosa en qué preparar para cenar y he dicho... a ver si encuentro alguna sugerencia por ahí hombre! Me ha encntado tu sushi. No tengo ahora todos los ingrediente, pero lo probaré
#37 sisi77 de Galicia 27-05-2008
Mira que lo oriental me atrae poco....pero esta receta seguro que la probamos|||
Votada!!!
#35 marte de Madrid 23-05-2008
No sé cómo lo hago que siempre acabo encima o debajo de Marte ;)
Yo creo que esto es el destino... jejej
Y si nos llamásemos Paco y Sofía pues vaya, pero es que menudo cachondeíto que se traen con nosotros...
#33 arquitect de Madrid 23-05-2008
Desde el "colectivo de arquitectos" otro votito más. Probaremos estas recetas en nuestra próxima quedada. Queda apuntada
#32 javim de Andalucía 23-05-2008
Entre arreglito y arreglito del piso chungo... un arrocito para coger fuerzas.
Suerte!
#31 colega de Andalucía 23-05-2008
Aquí la "colega" de ailec.
Acostumbrada a los comentarios que puntúan... por si acaso dejo el mío. Suerte
#30 ailec83 de Madrid 23-05-2008
Pues... habrá que probarla.
La haremos en la cena de inauguración del "piso chungo"
#28 clu1 de Cataluña 22-05-2008
Tiene buena pinta, asi ke tendre ke hacerla pronto. Muy buena receta gracias.
#27 Bitxo de Navarra 22-05-2008
Uhmmm, que buena pinta tiene!!!! Lo probaremos un día de estos.
#26 arrocito de Madrid 21-05-2008
muy buena receta para aprender los sabores orientales, y además casera. La probaré y ya os contaré lo rica que está
#25 itxasozgz de Aragón 21-05-2008
Hmmm!! Qué buena pinta..habrá que probarlo!! Suerte!!
#23 mcquimica de Andalucía 21-05-2008
Votada. Habrá que congelar muy bien el pescado, que no queremos bichuchos en nuestro cuerpo. Muy original la receta
#22 vicmac de Galicia 21-05-2008
Yo tampoco soy de pescado pero no tiene mala pinta. Habrá que darle una oportunidad.
#18 PARITO de Valencia 19-05-2008
NO SOY MUCHO DE PESCADO PERO NO TIENE MALA PINTA Y PARECE FACIL.
#17 feli de Cataluña 16-05-2008
hola. uy! me gusta mucho la comida oriental. esta muy bien tu plato. enorabuena por tantos votos!
#12 rakeleta de Valencia 14-05-2008
Votado Adrid a ver si hay suerte y consigues muchos votos. (Luna_canela)
#10 lizz de Madrid 14-05-2008
Probaremos el sushi casero para una ocasion especial.
#9 pagardi de Cantabria 14-05-2008
Tomo nota para cuando tenga invitados ;-)
#7 Anita de Baleares 14-05-2008
Hola, ¿Como va? Me gusta mucho tu receta!! Me la apunto!!
#4 yatantodas de Murcia 11-05-2008
Hasta cocina internacional jajajajaj que arte. votado
#1 Dariel de Canarias 10-05-2008
Aunque la idea de come rpescado crudo aún se me resiste, mira voy a arriesgarme! esta noche lo preparo!
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