Arroz SOS

Enviada por:
vict de Madrid

Ingredientes

-ARROZ
-ACEITE
-SAL
-ACELGAS
-AJO
-CEBOLLA
-TOMATE
-BACON O JAMON

Elaboración

SE CUECE EL ARROZ Y CON SAL Y CUANDO ESTE COCIDO SE DESLAVA CON AGUA FRIA PARA QUE SE SUELTEN LOS GRANOS.

SE RELLENA UN MOLDE CON ARROZ Y SE DEJA UN HUECO EN EL CENTRO QUE SE RELLENA CON UNAS ACELGAS CON CEBOLLA ,AJO,BACON O JAMON Y TOMATE.SE CUBRE ESTO CON MAS ARROZ Y SE LE DA LA VUELTA PARA DESMOLDAR.SE DECORA POR ENCIMA COMO SI FUERA UNA ENSALADILLA O CON UN PICADILLO O CON TOMATE......COMO CADA UNO PREFIERA