Arroz SOS
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← AtrásTortillas de arroz con setas
Enviada por:
anj72 de Castilla la Mancha
Ingredientes
250 g. de arroz SOS
150 g. de setas de cardo
1 cebolla
1 huevo
50 g. de queso parmesano
1 litro de caldo de verduras
Aceite de oliva
Elaboración
Poner a cocer el caldo en un cazo, para que esté caliente cuando lo necesitemos.
En una olla baja, freir con un poco de aceite la cebolla cortada finamente hasta que esté tierna. Agregar el arroz y las setas y remover durante unos minutos.
Ir vertiendo el caldo de verduras, poco a poco. Dejar que el arroz lo absorva y verter más, removiendo constantemente. Cocer hasta que esté tierno y no quede caldo (unos 20 minutos)
Echar el huevo batido y cuando cuaje, añadir el queso parmesano y retirar del fuego.
Refrigerar la masa resultante durante unas horas.
Con las manos húmedas formar discos planos y freir en una sartén antiadherente con aceite, aproximadamente 3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
#14 yadira17 de Castilla y León 01-04-2009
mucha suerte anj creo q vas a ganar tu...,te votaron negativamente pero aun asi tienes mas votos..yo no consegui muchos.. iba bien...hasta que tb me votaron negativamente..en fin.. aqui no se vota por la receta..si no x la maldad!! suerte de nuevo
#13 YORK45 de Aragón 29-03-2009
Voy a probar a hacerla pero con champiñones que es mas barato
#11 MOMMY de Aragón 29-03-2009
Supongo que si votan tanto negativo será porque salen mal
#10 danielovich de Castilla la Mancha 29-03-2009
Creo que a los que se dedican a votar negativamente a las recetas de los otros usuarios se les rompen. A los que participan legalmente les salen perfectas.
#9 PEPEYE de Aragón 29-03-2009
sabeis si las tortillas salen bien o se rompen facilmente??
#2 skarion de Castilla y León 03-03-2009
No parece que este mal esta receta.. tendré que probarla
#1 yadira17 de Castilla y León 03-03-2009
Hola! Tiene muy buena pinta, por eso te he dao mi voto, mucha suerte
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