Arroz SOS

Enviada por:
evam de Castilla la Mancha

Ingredientes

para 6 personas.
450gramos arroz redondo
1 litro leche
1 vaso de azucar(d agua)
corteza limon
2 huevos
harina
azucar
rama canela

Elaboración

Se pone la leche a hervir con corteza limon,rama canel y azucar.cuando hierva se echa arroz,unos 20 minutos o por ai ala gusto ,se cuela y se echa en un fuente q enfrie 3 0 4 horas.se va cogiendo con una cuchara bolas y se aplastan se pasa por huevo y harina,cuando esten doradas se sacan en un plato con papel absorbente y se pasan por azucar y canela.