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Posiblemente sea la paella la receta más internacional de la gastronomía española, aunque fuera de la Comunidad...
En Piamonte, la Lombardía, la Toscana y el Véneto el arroz ocupa un lugar primordial en la gastronomía regional....
Con un litoral tan extenso, es normal que en Portugal podamos encontrar abundantes pescados y mariscos de muy...
El arroz negro tiene su origen en Cataluña, pero se elabora en todo el litoral mediterráneo, teniendo especial...
En Malasia es el plato de arroz más típico, similar al arroz frito chino, con la diferencia de que el Nasi Goreng...
El consumo de horchata de arroz está muy extendido en México, especialmente en la zona de Yucatán. También...
En un plato típico hindú pueden llegar a degustarse hasta 25 especias diferentes. El curry, que es la más...
En España contamos con una berenjena con denominación de origen, la berenjena de Almagro, de gran calidad gracias...
Aunque no tan popular como la Paella Valenciana, el arroz al horno es tanto o más apreciado en la cocina...
El postre italiano por excelencia admite una variación a base de arroz igualmente sabrosa.
Tipo de pan que se puede hacer con arroz o con almidón, y que se considera una de las mayores delicias...
Ésta es una receta que podemos encontrar con variaciones en muchos países asiáticos, pero que en líneas generales...
La gastronomía griega es típicamente mediterránea, su base fundamental es el aceite de oliva de gran calidad y...
Cocer la pechuga de codorniz. Para ello, disponer en un puchero pequeño la pechuga, el puerro, la zanahoria en...
En Costa Rica y en general los países del centro y sur de América es el pollo la carne más habitual en la cocina,...
Los platos fundamentados en arroz son clásicos de la cocina italiana, siendo el más típico de ellos el "Risotto...
En una cazuela, con un poco de agua, echar las almejas previamente lavadas. Tapar y dejar al fuego hasta que se...
En Kuwait y gran parte de los países del golfo pérsico la base alimenticia son los arroces combinados con pescado...
La gastronomía hawaiana ofrece una enorme variedad para los amantes de las verduras y frutas, con sabores...
En un cazo derretir la mantequilla; una vez caliente, rehogar los piñones, añadir las pasas escurridas y secadas...
En una cazuela de barro plana, poner el aceite a calentar, sofreír los ajos picados y cuando estén dorados,...
Cortar el salmón en tiras. Pelar y cortar en trozos pequeños las verduras, cociéndolas por separado en agua con...
Aunque existen múltiples maneras de hacer las empanadas, en Ecuador es muy tradicional la de arroz, en la que...
Éste es uno de los postres más populares en Australia, junto con el Pavlova (pastel refrescante de nata, merengue...
Poner a calentar el aceite y, a continuación, dorar el conejo previamente troceado
Salpimentar y cortar la carne de cerdo en dados. Dorarla en una sartén y reservar aparte.
Clásica receta de canelones en la que se ha sustituido la pasta por láminas de jamón cocido y queso, interesante...
En Portugal es costumbre muy tradicional cocinar los arroces siempre en caldo de gallina, aves o carnes. Es el...
Esta receta refleja a la perfección el estilo gastronómico indio, utilizando una multitud de especias que le...
Esta receta colombiana que equivale a una sopa espesa de arroz y carne obtiene su personal sabor de la...
Entre los meses de enero a marzo se pueden degustar los bacalaos más exquisitos del mundo, el Skrei, el bacalao...
Arroz bañado en caldo de pescado, receta sencilla con un fuerte sabor marinero, tradicional de los lugares...
Se trata de hacer un plato atractivo para los niños pero a la vez sano, así que los colores se consiguen con...
El arroz a la cubana, al contrario de lo que su nombre indica, no es originario de Cuba sino de España, en donde...
Este dulce es un gran postre clásico, muy antiguo y muy especial en la gastronomía francesa.
Receta muy sana y nutritiva para los niños, que combina de manera atractiva el jamón y el queso con una buena...
Sofreír la cebolla cortada fina, añadir los champiñones lavados y cortados, salpimentar y dejar cocinar hasta que...
Derivada de la salsa provenzal, el pesto, tradicional de Génova, tiene como ingredientes fundamentales la...
En una sartén poner aceite a calentar, y cuando está en su punto, freír los plátanos...
cortar en trozos pequeños la cebolla y el ajo previamente pelados, el pimiento verde lavado, las ciruelas pasas,...
Ésta es quizás en el Perú la receta más representativa de la cocina chifa, término que hace referencia al...
En Venezuela los platos de pescado, marisco y moluscos son deliciosos y abundantes, sobre todo en las zonas...
El pescado, y especialmente el atún, es un producto de gran calidad en el archipiélago de Cabo Verde, en donde la...
La comida en Madagascar parte de la base del arroz que se acompaña con carnes marinadas, mezclas de hierbas y...
La cocina de Marruecos se caracteriza por los contrastes dulce / salado y la variedad de ingredientes y especias...
En Asturias son tradicionales los platos de temporadas, en los que se aprovechan las cosechas de maíz, uvas, o en...
Picamos la cebolla y cortamos en jamón en tacos. Ponemos aceite en la sartén y sofreímos ligeramente el jamón
El Mee Feng Jou es una receta china con cerdo marinado que puede servirse con varias salsas tradicionales basadas...
La gastronomía mexicana se caracteriza por el uso de multitud de ingredientes, sabores fuertes y sofisticados,...
Los "pilau", platos de arroz y carne, son uno de los componentes principales de los llamados en afgano...
Lavar y picar los espárragos en trozos de unos 3 cm. y hervirlos durante 10 minutos.
El arroz con leche es quizás el postre más tradicional y genuino de España, donde fue posiblemente introducido...
El "Ris a la Mande" es uno de los platos más tradicionales de Dinamarca. Se toma siempre en las celebraciones...
El arroz con menestra y carne asada es muy tradicional en los pueblos de Ecuador, pero podemos degustar otras...
De este delicioso plato norteño de Perú dicen sus creadores que el secreto radica en utilizar ingredientes...
Tailandia es el país mayor productor de piña y arroz, lo que hace que éste sea el plato típico por excelencia. El...
Poner en una sartén el aceite. Cuando esté caliente freír el pollo, añadir el pimiento, el tomate frito y la...
La gastronomía en EE.UU. fue conformada en base a todas las influencias de los países colonizadores, en cada...
Uno de los platos más tradicionales y antiguos de Brasil que se solía cocinar con restos de churrasco, una de las...
Pelar la cebolla y cortarla en juliana. En una sartén con un poco de aceite rehogar la cebolla a fuego suave; una...
Sabroso plato de Camboya con los inconfundibles sabores y aromas de sus especies, como la cúrcuma, el jengibre,...
Es muy usual en Egipto cocinar en general los platos de arroz con tomate y con verduras como base para otras...
Éste es un plato muy tradicional y exquisito en Argentina, ya que cuentan con una ternera de excelente calidad.
Receta sorprendente para los niños, en la que van descubriendo diferentes tipos sabores y colores en cada bolita...
Tradicionales buñuelos dulces a base de arroz y con un toque de almíbar
Receta originaria de Portugal que también podemos encontrar como tradicional en países que en su día fueron...
Receta tradicional de Sudáfrica en donde podemos encontrar una amplia oferta de pescados y mariscos en sus...
El casamiento es, junto con otros platos a base de frijoles, queso, huevos o tortillas, una de las maneras más...
La cocina cantonesa de China es la más conocida en Occidente, y sobre todo el tradicional arroz frito Chaw Fan,...
El Chelo Kebab es el plato nacional de Irán, una de las formas más habituales de servir el tradicional kebab.
La gastronomía francesa, muy receptiva a influencias de todos sus países vecinos, se nutre de múltiples...
En Egipto se puede degustar la auténtica receta del Hadj, plato tan característico compuesto por hígados y...
Limpiar los mejillones, rascarlos bien y abrirlos, poniéndolos en una cacerola con un chorrito de vino...
La cocina de Nueva Zelanda recibe influencias de Europa, Asia y Polinesia, lo que da como resultado una cocina de...
El ingrediente original de esta receta es el chutney, una salsa agridulce elaborada de frutas y especias que se...
Saltar SOS LISTO con los hongos picados en daditos, con un poco de aceite y de ajo picadito, dejar enfriar y...
La original receta irlandesa de nombre Hot Pot hace referencia a estofados muy calientes, con un aporte...
Plato tradicional de Louisiana que también se puede hacer con camarones o carne de cangrejo, aunque en ese caso...
Go-moku significa 5 variedades, por lo que el Go-moku gohan se puede hacer con ingredientes a libre elección, ya...
Refrigerio de arroz con leche batido, con mucha nata, y barquillo de cacao moldeable al gusto
Clásico postre de arroz con leche, condimentado y adornado de una manera más llamativa para atraer la atención de...
Poner a cocer las lentejas junto con los ajos y el laurel cubriéndolas con agua. Por otro lado sofreír el tocino,...
La comida libanesa que siempre tuvo vínculos con Italia y Francia, está cada vez más influenciada por la...
Una buena solución para comer verduras variadas consiguiendo un delicioso sabor y divertido aspecto. Además...
Éste es un postre norteamericano que admite muchas variaciones en cuanto a las frutas, pudiendo aprovechar las...
Éste es un popular plato japonés de bolas de arroz, normalmente agrupadas de tres en tres, que se pueden rellenar...
Este Rice Pie es un pastel de arroz de la repostería tradicional de Bélgica, que también se suele combinar con...
Base de galleta crujiente y sobre ella un manto dulce de arroz: una receta sabrosa y saludable.
Plov es en general el nombre que recibe un plato de arroz en Uzbekistán, por eso podemos encontrar muchas recetas...
Aunque en México tienen muchas recetas de arroz, la forma más extendida de cocinarla es con salsas de tomate,...
Ésta es una típica receta alemana que tiene como característica el ser un plato principal dulce muy aconsejable...
Bebida muy dulce y refrescante original de los países de Centroamérica
Ésta es una famosa receta en la región del Véneto que se cree se remonta al período bizantino. Se cocina con...
Riso al modo italiano acompañado de la salsa más tradicional de la gastronomía de Bolonia y comarcas limítrofes....
Las recetas típicas libanesas tienen una gran riqueza de variedades gracias a la inteligente absorción de...
Receta típica de Ecuador que se sirve como plato único especialmente en fiestas y celebraciones.
Éste es un dulce muy interesante para ofrecer a los niños porque combina la base de azúcar típica de los postres...
Típico plato norteamericano de carne picada, arroz y pimientos cocinado con manteca de cerdo y horneado.
En Irak es el cordero el mayor protagonista de los platos de carne.
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