Arroz SOS

Dificultad

Baja

Aporte energético

330 cal.

Ingredientes (para 4 personas)

• 500 gr. de Arroz SOS Listo
• 300 gr. de carne de cerdo
• 50 gr. de guisantes
• 1 zanahoria

• 1 cebolla
• 3 esparragos trigueros
• aceite virgen extra

Elaboración

Salpimentar y cortar la carne de cerdo en dados. Dorarla en una sartén y reservar aparte.

En esa misma cazuela, aprovechar el aceite e incorporar la cebolla y el pimiento rojo, previamente cortados en dados. Dejar rehogar.

Agregar al sofrito anterior los guisantes y los dados de zanahoria, ambos cocidos con anterioridad.

Añadir SOS LISTO al salteado de verduras, dejar a fuego lento 2 minutos y remover.

Incorporar la carne y los espárragos trigueros, previamente escaldados y troceados. Mezclar y dejar hervir 1 minuto

En el último momento, mojar el arroz con la salsa de soja.