Arroz SOS
Recetas de SOS
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- Dificultad
- Baja
- Tiempo de preparación
- 20 min.
- Aporte energético
- 300 cal.
La gastronomía hawaiana ofrece una enorme variedad para los amantes de las verduras y frutas, con sabores exóticos que consiguen sorprendernos. Su riqueza también se ve incrementada, además de la calidad de los productos autóctonos, por la gran influencia de múltiples culturas que llegaron a estas islas a lo largo de los tiempos.
Ingredientes (para 4 personas)
- 300 gr. de Arroz SOS Vaporizado
- 180 gr. de tomate triturado
- 1 taza de espinacas troceadas hervidas
- 1/2 taza de cebolla picada
- 50 cl. de vinagre
- Tabasco
- Aceite de sésamo
- Coco rallado
Elaboración
Poner una olla grande con el agua y llevar a ebullición. Entonces echar el arroz, removiendo de vez en cuando, y dejarlo cocinando hasta que haya absorbido todo el agua. Retirar y lavar bajo el grifo en agua fría durante unos minutos. Dejar escurrir y enfriar.
Por otro lado, poner a hervir las espinacas bien lavadas y troceadas. Cocinar unos 5 minutos y después escurrir bien todo el agua.
Trocear la cebolla en daditos. En una fuente grande echar el arroz, las espinacas, la cebolla y el tomate bien distribuido.
Añadir la cantidad de tabasco y aceite de sésamo según el gusto. Mezclar todos estos ingredientes para que se impregnen bien de todos los sabores.
Refrigerar durante 1-24 horas. Espolvorear el coco justo antes de servir.
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