Arroz SOS

Receta enviada por merni de Castilla la Mancha

Fondear las verduras, cortadas en juliana, en e aceite de oliva hasta que se pongan tiernas. Incorporar el arroz, el vino y revolver con cuchara de madera hasta que evapore. Luego, agregar poco...

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Receta enviada por notengonet de Andalucía

Limpiamos el atun, y con las espinas y la piel hacemos un caldo de pescado o fumet. Sofreimos la cebolla y la zanahoria cortadas, agregamos el arroz y sofreimos todo el conjunto. Una vez...

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Receta enviada por notengonet de Andalucía

Lave y ponga el arroz a cocinar a fuego mediano con la cáscara del limón por lo menos 20 minutos, hasta que el grano este totalmente blando. Usando media taza de agua, hierva la canela y el...

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Receta enviada por notengonet de Andalucía

Se rallan las cebollas, las zanahorias y los pimientos. Se fríen éstos vegetales en las 2 cucharadas de manteca y en las 2 de aceite. En una cacerola poner a hervir dos tazas de agua y el...

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Receta enviada por Utuk de Galicia

En una sartén con poco aceite se fríe el pimiento y se le añade cebolla, ambos muy picaditos. Cuando estén dorados se le echa tomate picado. Se deja freír un rato a fuego lento; se le agrega...

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Receta enviada por mirmartin de Castilla y León

Cortaremos el bogavante en dos mitades, le separaremos las patas y la cabeza, todo esto sobre la paellera donde lo vamos a preparar para no desperciar el jugo que sale al cortarlo, ponemos todo...

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Receta enviada por vane de Valencia

1º en una sarten, sofreimos con aceite de oliva, la carne picada, con el ajo ralladito, el perejil, cuando ya este doradita la carne 2º añadimos tomate troceado o rallado 2 o 3 cucharadas 3º...

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Receta enviada por capilla de Canarias

En una paellera o cazuela de barro, se hace el sofrito con la cebolla, los ajos, los tomates, se pasa por el pasapure, se añade las setas en trozos, se agrega el arroz, se regoga todo,se...

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