Arroz SOS

Receta enviada por anadiezb de Madrid

Trocea el conejo (reservando el costillar) y sazónalo. Fríe los trozos en una tartera. Cuando el conejo esté dorado, retíralo a un plato y reserva. Pica finamente los pimientos verdes, el...

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Receta enviada por anadiezb de Madrid

Limpiar las alcachofas, retirando el tallo y las hojas duras, hasta dejar el corazón. Cortarlos en trozos y reservarlos en una cazuela con agua y zumo de limón, para que no se pongan negros....

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Receta enviada por anadiezb de Madrid

Pon agua a cocer en una cazuela. Cuando empiece a hervir, añade el arroz, una pizca de sal y 3 dientes de ajo. Deja cocer durante 18-20 minutos, cuélalo y refréscalo. Limpia y pica las...

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Receta enviada por anadiezb de Madrid

Limpiar los mejillones retirando bien las barbas. Ponerlos a cocer en una cazuela con un poco de agua y una pizca de sal hasta que se abran. Reservar los mejillones y el caldo resultante....

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Receta enviada por rumba81 de Canarias

Se sofrie la cebolla en aceite, se añade el arroz y se deja freir uno poco. Se echa el cava y se cuece hasta que haya absorbido todo. Se añade el caldo, un poco de sal, y se cuece unos 20...

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Receta enviada por EmitFlesti de Madrid

Cocer las judias negras en agua abundante hasta que queden en su punto o ligeramente blandas. (para esto lo mejor es dejarlas en remojo desde la noche anterior o utilizar la olla express). Una...

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Receta enviada por llunatica de Cataluña

Cortamos la sepia en tiras. Ponemos al fuego la paellera con el aceite. Cuando esté caliente, añadimos la sepia y la doramos ligeramente. Seguido añadimos el ajo, la cebolla y los pimientos...

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Receta enviada por llunatica de Cataluña

Cocine el arroz normal sin sal si es posible el día anterior Dore las carnes a la plancha, sin sazonar, córtelas en tiras delgadas de aproximadamente 5 cm. de largo y resérvelas. Lave y pique...

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